苏式月饼真宗是一种传统的南京美食,其特点是酥皮松脆,馅料饱满,口感丰富。以下是从开酥到和面的详细讲解,希望能够帮助您制作出小时候的味道: 材料: - 低筋面粉:300克 - 白油(猪油):150克 - 糖粉:适量 - 150克皮蛋黄 - 35克梨泥(或者其他配料,例如果蓉、豆沙等) 步骤: 1. 开酥: - 将白油放在常温下回软,然后切成小块备用。 - 将低筋面粉过筛,倒入一个干净的大碗中,然后将白油块倒入面粉中,用手指轻轻搓揉,使油块与面粉充分混合。 - 继续用手指揉搓面粉和油块,直到形成细腻的面包状,不粘手即可。 - 将揉好的面酥放入保鲜袋中,用擀面杖轻轻压平,然后收入冰箱冷藏30分钟至1小时。 2. 和面: - 将冷藏好的面酥取出,放在桌面上,用擀面杖将其擀成长方形的面片。 - 将皮蛋黄切成小块,并将梨泥(或其他配料)准备好。 - 将面片卷起,切成小块。每个小块的大小适中,以便包入皮蛋黄和梨泥。 - 将一个小块面团擀开,包入一个皮蛋黄和适量的梨泥,将四角向中心折叠,捏紧封口,并用手掌将其压扁成圆形。 - 将制作好的月饼放在烤盘上,再用叉子在上面扎上几个小孔,这样可以帮助月饼烘烤时蒸发水分。 - 即可将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤制约15-20分钟,直到月饼金黄色即可。 - 出炉后,撒上适量的糖粉,待冷藏后享用。 通过以上步骤,您就可以制作出口感酥脆、味道浓郁的苏式月饼真宗。希望这份详细的讲解能帮助您重拾小时候的味道。祝您制作愉快,美味可口!
在互动环节,孩子们积极参与,踊跃发言,现场气氛热烈。,以色列最大机场本-古里安国际机场10月客流量为117万人次,较2022年同期下降41.25%;
山坡羊潼关怀是田园诗还是还是离别诗还是怀古诗?
《山坡羊·潼关怀古》是一首怀古诗。
,因此,针对糖尿病患者开展肝病早筛早诊至关重要。
卫星定位播种机好不好
卫星定位播种机可以提高农业生产效率,在播种过程中能够精确控制播种量、播种深度和种植间距,避免种植错位和密度不均匀的问题,提高作物的出苗率和产量。此外,卫星定位系统还可以实时监测土壤水分和养分情况,帮助农民调整施肥和灌溉策略,实现精准施肥和节水灌溉,从而节约资源和减少污染。综上所述,卫星定位播种机可使农业生产更加智能化和可持续发展。
本文转自:中国食品报 聚焦民生 赋能创新 服务惠民 我国农贸市场迭代升级向高质量发展迈进 本报记者 王小萱 我国遍布城乡各地的农贸市场,多年来一直是百姓购买主副食品的主要渠道,承担着保障基础民生“菜篮子”“米袋子”的重任。, 2.别乱折腾劳动法,ai有问题会崩的。